Passt zu allen Gerichten.
Steinpilze
Steinpilze lat. Boletus
Steinpilze sind eine wahre Delikatesse und erfreuen sich bei Feinschmeckern weltweit großer Beliebtheit. Wenn es um Qualität und Frische geht, sind Steinpilze von der Firma Pilzzucht Mandarin GmbH eine herausragende Wahl. Erfahren Sie mehr über die Vorteile unserer Produkte und entdecken Sie den einzigartigen Geschmack unserer hochwertigen Steinpilze.
Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein beim Sammeln von Steinpilzen
Steinpilze lieben solche lichten, warmen Stellen, die nicht selten sogar direkt neben Waldwegen entlangführen. Allgemein erkennen Sie einen guten Steinpilzwald daran, dass es unterschiedlich alte Bäume und jede Menge totes Holz am Waldboden gibt. Aber auch in Fichtenwäldern haben Sie gute Chancen, viele Steinpilze zu sammeln. Bitte beachten Sie, das Sammeln von Steinpilzen ist nicht verboten, aber wie auch bei anderen Pilzsorten dürfen Sie nur für den Eigenbedarf sammeln.
Vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Küche
Steinpilze bieten eine Vielzahl von Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Ihr intensives Aroma und ihre fleischige Konsistenz verleihen verschiedenen Gerichten eine besondere Note. Ob als Zutat in Pastagerichten, Suppen, Risottos oder als delikate Beilage zu Fleischgerichten - die Verwendungsmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt.
Form
Weiße, kräftige Stiele mit runden festen braunen Kappen
Geschmack
typisches Waldaroma und bissfeste Struktur
Aufbewahrung
Im Kühlschrank bei 3-6 °C, 1-2 Tage
Zubereitung
Braten, in Soßen verwenden, grillen oder dünsten
Produkt | Verpackung | Herkunft | Verfügbarkeit |
|---|---|---|---|
Steinpilze | 1 kg Korb | EU | Saison |
Steinpilze getrocknet | 50 g | EU | Ausreichend |
Hochwertige Steinpilze aus der Region Ein Gaumenschmaus für Feinschmecker
Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten
Steinpilze lassen sich in der Küche auf vielfältige Weise einsetzen. Sie eignen sich perfekt als Zutat in für Pasta, oder Fleischgerichte. Auch als Beilage zu Fisch oder Geflügel bringen sie eine aromatische Note und eine wunderbare visuelle Komponente auf den Teller. Für Liebhaber eines delikaten Pilzgeschmacks sind Pfifferlinge auch roh in Salaten oder mariniert ein Genuss.
Ernte und Nachhaltigkeit
Bei der Ernte von Steinpilzen ist besondere Sorgfalt geboten, um ihre natürlichen Bestände zu schützen. Unsere Steinpilze werden nachhaltig geerntet, wobei umweltfreundliche Praktiken und der Erhalt der natürlichen Pilzpopulationen im Vordergrund stehen. Durch den Kauf von solchen Steinpilzen tragen Sie zum Erhalt dieser wertvollen Pilze und ihrer Lebensräume bei.
